冰球突破

Banner图片
您当前所在位置:主页 > 首页动态 >

浦东新闻网-其他媒体

作者:冰球突破 2020-12-28 01:09 浏览次数:

  昨日,百联旗下新零售业态逸刻发布早餐品牌“逸小兔”,5家“逸小兔”便利早餐店、5辆流动早餐车(雏形)同步亮相,开启全民健康早餐“新姿势”。

  布局在浦东的“逸小兔”流动早餐车(雏形),位于浦东老牌商业地标第一八佰伴大弯臂处。小布在现场看到,由房车改建的逸小兔流动早餐车(雏形)如同迷你厨房,现制现售设备一应俱全。车内店员摊面皮、打蛋刷酱……一份蛋饼新鲜出炉只需约1分钟,每天早高峰预计能卖出100多个蛋饼。

  再看菜单,犹如“满汉全席”,足足有70多款,而便利早餐店商品更多,可达130多款,品类覆盖鲜/酸牛奶、现烤烘焙、健康谷物、中式烘焙等,热食档口还推出现点现做的煎饼、水饺、粢饭糕等产品,唤起顾客记忆中熟悉的老上海味道,凸显本地早餐特色文化。

  市民在上班途中,通过支付宝内的“逸刻”小程序下单点餐,即可到选定网点的智能保温柜扫码取餐,无需排队,就能吃上一份热乎乎的早餐。

  目前,逸刻“逸小兔”旗下产品绝大部分源自现场制售或旗下自有的鲜食工厂,统一标准化生产加工,每日能生产15万份盒饭便当等,为广大市民带去源源不断的安全、美味。

  考虑到不少小伙伴的选择困难症,“逸小兔”还推出十多款售价10元以内高性价比早餐组合,为大家带来“周周不重样、日日尝新鲜”的花式早餐新体验。

  值得一提的是,为响应政府号召制止餐饮浪费行为培养节约习惯,逸刻“逸小兔”还提供“半份菜”“小份菜”的服务,像蛋饼这类产品可以半份起点,引导顾客合理适度点餐。

  包括位于第一八佰伴的逸小兔流动早餐车(雏形)在内,今天,全城共有5家逸刻“逸小兔”便利早餐店、5辆流动早餐车(雏形)同步发布,分别在上海浦东、黄浦、静安、普陀、虹口、杨浦、宝山、松江等地区布局。

  这些早餐网点多位于人流密集的交通枢纽、产业园区,可充分满足周边客群需求。据悉,每家早餐店/流动早餐车(雏形)每天早高峰期间可服务500多位消费者,未来,随着网点进一步覆盖,可为更多市民提供早餐供应服务。

  逸刻总经理赵陈斌介绍说,推出首批“逸小兔”早餐门店、流动早餐车(雏形)后,将不断优化,为9月底批量复制落地做好扎实铺垫。“预计到年底,我们会在全市布局40家‘逸小兔’早餐门店(其中‘网订柜取’模式20家),以及20辆‘逸小兔’流动早餐车,通过高密度广泛覆盖,成为上海早餐工程升级的主力军,打造城市早餐金字招牌。”

  我们了解到,下一步申城将深入排摸现有早餐网点,结合市民群众的需求,尽快完善全市早餐工程的网点规划和业态考核,确保年内新增网订柜取网点100个,9月底前预计将有100辆流动餐车上路运营,同时鼓励早餐龙头企业开展共享早餐、推出健康早餐,确保10月底前新增100家早餐示范门店和200家连锁便利示范点。


冰球突破