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26种面点做法大全

作者:999冠军论坛手机版 2021-01-03 21:41 浏览次数:

  原料:面粉10斤,矾2.7两,碱3.2两,盐1两,凉水约6斤,炸油2.5斤。

  原料:面粉500克,酵母5克,改良剂2克,鸡蛋1个,泡打粉5克,水240克,白糖50克,甜蜜素1克,油20克。

  原料:面粉500克,糖125克,鸡蛋50克,饴糖(蜂蜜)60克,小苏打5克,豆油50克,水100克,装饰,芝麻。

  原料:面粉500克,沸水250克馅:韭菜500克,鸡蛋1个,粉条50克,盐,味精,虾皮,熟豆油,花椒面。

  1、 肉皮洗净,肉洗净,鸡开膛去内脏洗净,全部用开水烫一下捞出,锅内加清水适量,将鸡、肉皮、猪肉放入锅中,再放一根葱,拍松姜块,旺火烧开,打去浮沫,中 小火煮烂捞出,原汤过滤,鸡肉去骨切丁,猪肉切丁,(猪皮不用切)放回原汤搅匀上火烧开,清除浮沫,加盐、酱油、料酒、味精、胡椒粉、葱花、姜末、白糖调 好口味,倒入盆内晾凉后放入冰箱冷冻。

  健康油条(中筋面粉200克、酵母4克、糖15克、碱面1.5克、盐4克、水适量)

  健康油条(中筋面粉200克、酵母4克、糖15克、碱面1.5克、盐4克、水适量)原料:中筋面粉200克、酵母4克、糖15克、碱面1.5克、盐4克、水适量。1、酵母用温水融化,倒入糖与面粉混合的粉中,逐步添加水揉...

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