999冠军论坛手机版

Banner图片
您当前所在位置:主页 > 首页动态 >

【法规征求意见】《江苏省关于加强小餐饮管理

作者:999冠军论坛手机版 2020-07-25 06:07 浏览次数:

  当前位置:首页食品资讯权威发布其他【法规征求意见】《江苏省关于加强小餐饮管理的决定(草案)》

  核心提示:《江苏省关于加强小餐饮管理的决定(草案)》已经江苏省第十三届人大常委会第十五次会议初次审议,拟提交江苏省第十三届人大常委会第十七次会议进行二次审议。为提高决定修改质量,现将决定草案全文在网站上公布,欢迎提出修改意见和建议。

  《江苏省关于加强的决定(草案)》已经江苏省第十三届人大常委会第十五次会议初次审议,拟提交江苏省第十三届人大常委会第十七次会议进行二次审议。为提高决定修改质量,现将决定草案全文在网站上公布,欢迎提出修改意见和建议。

  办理营业执照的行政机关为市场监督管理部门的,应当在办理营业执照时一并实施小餐饮备案、发放小餐饮信息公示卡;市场准入行政许可依法集中至市场监督管理部门以外的其他行政机关的,办理营业执照与小餐饮备案、发放小餐饮信息公示卡应当一窗受理、一并办理。营业执照办理信息和小餐饮备案信息应当即时推送或者共享给公安、生态环境、住房和城乡建设(燃气、市容环境卫生)、商务、卫生健康、消防救援等与小餐饮管理有关的部门和单位。

  小餐饮信息公示卡应当载明小餐饮经营者名称、经营地址、经营项目、是否从事网络经营、统一社会信用代码、举报电话及举报受理机关名称等信息。上述信息可以通过政府信息共享方式取得的,不再要求重复提供。小餐饮信息公示卡的样式,由省市场监督管理部门确定。

  四、小餐饮经营冷食类食品(植物性冷食类食品除外)、生食类食品,自制裱花类蛋糕,自制生鲜乳,应当按照《中华人民共和国食品安全法》的规定取得食品经营许可。未取得食品经营许可从事上述食品经营活动的,由市场监督管理部门依法处理。

  五、有关部门和单位应当加强对小餐饮经营者的指导。省市场监督管理部门应当会同省公安、生态环境、住房和城乡建设、消防救援等有关部门和单位编制小餐饮安全经营指南,明确食品安全以及规划、建设、环境污染防治、消防、燃气、市容环境卫生等经营场所安全的基本要求,并向社会公布,以供查阅。

  (二)新建、改建、扩建或者进行室内装饰装修,应当遵守规划、房屋建筑安全管理和消防法律、法规等规定。使用燃气应当符合《餐饮场所使用燃气基本安全要求》,使用合格的气源、燃气器具、调压阀和连接管,掌握事故应急处置操作技能。按照规定配备灭火器材,设置可燃气体浓度报警装置、燃气泄露安全保护装置,并确保完好有效,定期做好油烟管道清理等安全隐患排除工作;

  违反前款规定,构成违反食品安全管理行为的,由市场监督管理部门责令限期改正,逾期不改正的,处五百元以上五千元以下罚款,情节严重的,责令停业;构成违反规划、建设、环境污染防治、消防、市容环境卫生等管理行为的,由有关部门依法处理。

  (三)使用无毒、无害、清洁的食品包装材料、容器和售货工具,不得使用未经清洗消毒等不符合食品安全要求的餐具饮具,禁止在经营中使用一次性发泡塑料餐具和超薄塑料袋(保鲜袋除外),不得重复使用一次性餐具饮具;

  违反前款规定,使用一次性发泡塑料餐具和超薄塑料袋的,由市场监督管理部门按照《江苏省一次性塑料餐具和塑料袋污染防治管理办法》处理;违反前款其他规定的,由市场监督管理部门责令限期改正,逾期不改正的,处五百元以上五千元以下罚款,情节严重的,责令停业。

  十、市场监督管理部门应当根据小餐饮食品安全抽样检验、风险监测评估等情况,确定小餐饮监督管理的重点、方式和频次,制定监督检查计划,实施风险分级管理。市场监督管理部门应当会同有关部门开展联合执法,加强对小餐饮经营活动的监督检查,并形成检查记录,向社会公布,供公众查阅。

  住房和城乡建设(燃气、市容环境卫生)行政主管部门负责对小餐饮经营场所房屋建筑安全、污水排放、餐厨废弃物处置等实施监督管理,督促燃气经营企业按照规定对小餐饮经营者的燃气设施进行入户免费安全检查。

  乡镇人民政府、街道办事处应当根据本地实际情况健全安全协管员、信息员队伍,将小餐饮纳入网格化社会治理机制,协助有关部门开展小餐饮日常安全管理和联合执法。有条件的地方经依法批准,可以相对集中小餐饮行政处罚权,开展乡镇(街道)综合执法。

  十五、地方各级人民政府应当积极采取措施,推进小餐饮经营场所瓶装液化气改用天然气工作,要求燃气企业按照规定做好燃气安全教育和提示。鼓励有条件的地方在小餐饮集中片区或者路段,统筹设置仓储设施、除油或者污水预处理设施,并加强对污水预处理设施的日常维护管理。

  设区的市、县(市、区)人民政府可以根据国家和省有关安全管理、历史文化保护等规定,结合本地乡镇、街道实际情况,统筹规划、建设、改造小餐饮集中场所和街区,加强对符合小餐饮特点的中小学生校外餐饮、社区老年人助餐点、农村宴席聚餐等其他餐饮业态的监督管理。有关规划和禁止新建、扩建排放油烟的饮食服务项目的场所,应当向社会公布并在相关场所显著位置予以公示。鼓励龙头餐饮企业大力发展社区餐饮连锁网点,提升社区餐饮连锁化、品牌化水平。

  十八、本决定自 年 月 日起施行。本决定实施前,小餐饮已经依法取得食品经营许可的,继续有效,按照本决定实施监督管理。

  2020年第11周(3月9日-3月13日)瘦肉型白条猪肉出厂价格监测周报

  [食品资讯搜索] [加入收藏] [告诉好友] [打印本文] [关闭窗口]

  注意!山东曝光20批次不合格食品,涉及农兽药残留、食品添加剂、微生物污染等问题

  山东省市场监督管理局关于20批次食品不合格情况的通告 2020年第17期(总第248期)

  安徽省市场监督管理局关于2批次食品不合格情况的通告(2020年第27期)


999冠军论坛手机版