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中外美食将连续3天在扬展销百名丝路嘉宾学做“

作者:冰球突破 2021-03-13 07:34 浏览次数:

  “中外丝路城市美食文化交流——扬州活动周”将于9月11日-14日举办,共安排8大活动18项子活动。昨天,活动协调推进办公室介绍了活动进展情况。据悉,9月12日至14日,连续3天举办中外美食展览展销活动。展销会上,每天均安排中外美食展示活动和中外(意大利)烹饪大师交流表演。

  “中外丝路城市美食文化交流——扬州活动周”共安排8大活动18项子活动。开幕式于9月11日下午举行。

  中外(意大利)美食(酒类)展览展销展示暨扬州食品产业推介活动,具体包括在国展中心举办开幕式,百名中外丝路城市嘉宾学做“扬州包子”活动。

  9月12日至14日,连续3天举办中外美食展览展销活动,规模3000人。展销会上,每天均安排中外美食展示活动和中外(意大利)烹饪大师交流表演。

  扬州食品产业推介会,安排嘉宾考察扬州市食品产业园。在鉴真图书馆举办“一带一路发展战略与重大机遇”专题报告会。在生态科技新城马可·波罗广场种植“丝路友谊林”。在扬州大学旅游烹饪学院举办中国东盟(烹饪)培训基地挂牌仪式。组织外国媒体集中宣传扬州美食文化交流活动,举行“美食走进百姓家”网上互动活动。

  目前,已邀请意大利前众议院议长、前副总理、意大利驻华大使、察哈尔学会主席、中国东盟中心秘书长、世界中国烹饪联合会会长、中国公共外交协会会长等近80名重要嘉宾参加活动。8月30日-9月1日世烹联专家组已完成“国际美食之都”评估,目前,正在进行公示,开幕式上将正式授牌。

  截至目前,共邀请参展企业225家,来自意大利、比利时、荷兰、日本、巴西、韩国、印尼、越南、中国台湾等15个国家和地区,新疆、陕西、河南、山东、北京、上海、浙江、福建、广东、重庆等14个省市以及省内各辖市。扬州各县(市、区)也将组织45家名特优农产品企业参展。布展方面,安排6个展品展区、3个互动展区,共385个标摊。

  互动展示方面,中外美食展示展区落实美食品种共计33种,其中境外美食22种,境内美食11种;落实境外厨师12名,境内厨师30名。9月10日前,完成特装展区搭建及布展工作;百名中外丝路城市嘉宾学做“扬州包子”和中意烹饪大师交流表演将突出丝路城市美食互动,邀请国内外16名烹饪大师同台表演厨艺,通过文艺表演与嘉宾互动结合,让嘉宾领略淮扬美食文化。


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